Πάρης Λεωνίδου
Ο Πάρης Λεωνίδου γεννήθηκε στον Πειραιά το 1980. Αποφοίτησε από το 1ο Τ.Ε.Λ. Πειραιά και ακολούθησε σπουδές ζαχαροπλαστικής στην Σ.Τ.Ε. ΗρακλεΙου. Ανήκει στο εισαγωγικό μητρώο του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. (Ε.Κε.Πις) εκπαιδευτών ενηλίκων.
Το ταξίδι του στη γνώση της ζαχαροπλαστικής δεν σταμάτησε εκεί αφού έκτοτε έχει λάβει μέρος σε μια σειρά σεμιναρίων στην Ελλάδα αλλά και σε αναγνωρισμένες σχολές του εξωτερικού όπως <<l’ecole du grand chocolat valhrona>>.
Μερικοί παγκοσμίου φήμης chefs που τον έχουν διδάξει είναι οι: Jeremy Grovalit, Gilles Maisonneuve, Jean Louis Clement, Antony Guy, Yann Duytsche, Eliseo Tonti. Έχει λάβει μέρος σε πανελλήνιους και μεσογειακούς διαγωνισμούς όπου έχει διακριθεί 7 φορές σε διάφορες κατηγορίες.
Η Πορεία Μας
Ξεκίνησε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα στο Ηράκλειο όπου έχει συνεργαστεί με αρκετά ζαχαροπλαστεία & ξενοδοχεία ενώ έχει συμβάλλει και στη δημιουργία νέων ζαχαροπλαστείων αλλά και εστιατορίων ως τεχνικός σύμβουλος.
Παράλληλα έχει διατελέσει εκπαιδευτής στο τμήμα της ζαχαροπλαστικής στα δημόσια Ι.Ε.Κ. Ηρακλείου.
Η επιχείρηση μας είναι μια αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση με πρώτο & σημαντικότερο συστατικό την αγάπη & το πάθος για δημιουργία.
Και η αναζήτηση στη βαθιά γνώση της ζαχαροπλαστικής συνεχίζεται….
Το Όραμα Μας
Η αποστολή μας είναι να ικανοποιήσουμε τις ανάγκες, τις προσδοκίες και τις απαιτήσεις των πελατών μας με την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής για προϊόντα και υπηρεσίες.
Δουλεύουμε με πάθος, φροντίδα και αφοσίωση, γιατί πιστεύουμε σε αυτό που κάνουμε.
Κάθε γεύση έχει αναπτυχθεί για να παρέχει ακριβή αιτήματα των πελατών μας, που εμπιστεύονται σε εμάς για να ικανοποιήσουμε τις ανάγκες των τελικών πελατών.
Το υψηλό επίπεδο ποιότητας των προϊόντων μας διασφαλίζεται από μια συστηματική διαδικασίας ελέγχου παραγωγής που επιτρέπει την παρακολούθηση των πρώτων υλών και των συσκευασιών από την είσοδο έως την πώληση του τελικού προϊόντος.
Στην παραγωγή μας χρησιμοποιούμε μόνο επιλεγμένες πρώτες ύλες, προερχόμενες από προμηθευτές που είναι πιστοποιημένοι με γραπτές και αυστηρές διαδικασίες.
Λόγω της φροντίδας και της ακρίβειας μας, μπορούμε να παρέχουμε στους πελάτες μας προϊόντα που συμμορφώνονται με την ισχύουσα νομοθεσία στον τομέα της υγείας και ασφάλειας των τροφίμων, που μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε παραγωγική ανάγκη.